Kính Chào Quý Khách!

CƠ SỞ CHUYÊN SẢN XUẤT PHỞ

CƠ SỞ SX BÁNH PHỞ HẬU HƯỜNG THÁI NGUYÊN

Giới thiệu

Lịch sử hình thành và phát triển cơ sở bánh phở gia truyền Hậu Hường - Câu chuyện tuổi thơ tôi "1990 - Từ ngày còn bé ấn tượng của tôi về công việc của bố mẹ là cái lò nóng than hồng không bao giờ tắt lửa, chiếc xe phượng hoàng có kèm theo cái ngáng gỗ đằng sau mà bố vẫn luôn chở tôi...Bánh phở ngày đó làm vất vả lắm bố tôi có khi cả ngày mới làm ra được 100kg bánh, sự sinh tồn, đam mê nghề nghiệp cha truyền đã giúp bố mẹ tôi ngày qua tháng qua năm cần mẫn với những cân bánh phở"

Me

Sản Xuất

Cơ sở sản xuất bánh phở Hậu Hường áp dụng sản xuất trên dây chuyền hiện đại theo tiêu chuẩn ISO2000 đáp ứng các tiêu chuẩn về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. Sản phẩm làm ra tiêu thụ trong ngày, không chứa các chất bảo quản độc hại

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Vệ Sinh ANTP 99%
Nguyên liệu sản xuất được tuyển chọn 99%
Dây chuyền sản xuất hiện đại 99%
Chủ sản xuất nhiệt tình, vui tính 100%

Sản Phẩm

Bánh Phở Tươi Dạng Miếng Gấp

Là thành phẩm đầu tiên khi ra lò được gấp thành miếng hình chữ nhật dài gọn, mỗi tập gấp 6 cái, cân nặng trung bình 1 tập bánh 1,2kg. Dễ dàng xếp gọn thành bọc và gói hàng đi giao

Bánh Phở Tươi Dùng Cuốn

Bánh phở cuốn là nguyên liệu làm món phở cuốn cực đơn giản và dễ làm tại nhà. Bánh sau khi ra lò được trải phẳng cắt thành miếng phở cuốn vừa ăn.

Bánh Phở Tươi Thái Sẵn

Bánh phở thái là thành phầm được trải qua một công đoạn nữa là đưa vào máy cắt thành sợi, đây là loại bánh được các quán ăn ưa thích thì sự tiện lợi

Bánh phở mỏng chấm

Loại bánh phở được ưa chuộng với việc mang đi ăn ngay, chỉ cần nước mắm hoặc 1 hộp thịt cá là bạn đã có bữa ăn ngon lành với loại bánh chấm này. Bánh mỏng, mềm dai ngon chấm mắm chanh ớt rất tuyệt

Bánh Phở Đặt Theo yêu Cầu

Nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của quý khách hàng, cơ sở sản xuất nhận đặt hàng bánh phở theo yêu cầu của quý khách. Các loại bánh phở sẽ được sản xuất hoàn toàn theo đơn đặt với chất lượng cao nhất

Bún Tươi theo yêu cầu

Ngoài bánh phở tươi, cơ sở sản xuất còn nhận các đơn đặt hàng Bún Tươi theo yêu cầu. Bún được sản xuất hoạt toàn trên máy móc hiện đại, có các loại khuôn to nhỏ theo yêu cầu của quý khách.

0
Dịch vụ chuyên nghiệp
0
Phở tươi ngon số 1
0
Thương hiệu lâu đời
0
Địa điểm nổi tiếng

Tin ẩm thực

  • “Phở - Hạnh phúc đến từ sự hài lòng”

    Đoạn phim ngắn có chủ đề “Phở - Hạnh phúc đến từ sự hài lòng” gửi gắm thông điệp về hành trình tận tụy mang đến những sản phẩm chất lượng, hướng đến sự hài lòng của thực khách.


    Thông điệp ‘hạnh phúc đến từ sự hài lòng’ trong phim ngắn về phở

    ảnh minh họa

    Những thước phim cô đọng với nhiều cảnh quay chân thực, bình dị đã kể câu chuyện tôn vinh một giá trị độc đáo trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phim được ghi hình tại Hội An, điểm đến hấp dẫn hàng triệu du khách trong nước và quốc tế, nơi hội tụ những giá trị văn hóa truyền thống của đất nước hình chữ S.

    Lấy bối cảnh của quán phở nhỏ có tên Hạnh Phúc, đoạn phim khai thác những khuôn hình giản dị và giàu sức sống, trong đó hình ảnh trung tâm là ông chủ quán luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm niềm hạnh phúc.

    Quán ăn nhỏ trong diện tích chỉ vài mét vuông, khiêm nhường như chính chủ nhân. Và trong hành trình tất bật mỗi ngày, từ mờ sáng đến tận đêm khuya, dù luôn bận rộn với những công việc lặp đi lặp lại nhưng với người chủ quán, sự nhàm chán hay mệt mỏi dường như không tồn tại.

    Động lực của ông chính là mong đợi của những thực khách vẫn ngày ngày quyến luyến với hương vị riêng có trong món ăn ông gửi gắm biết bao tâm huyết.



     Sự mệt mỏi dường như không tồn tại trên gương mặt ông chủ quán.

    Sự hài lòng của những vị khách là nụ cười mãn nguyện trên gương mặt ông, trải qua 20 năm vẫn luôn bền bỉ như một thông điệp chân lý: hạnh phúc là đền đáp cho mọi nỗ lực, cố gắng. Giọt mồ hôi trên những cung đường, sự tỉ mỉ khi lựa chọn từng nguyên liệu để tạo nên vị thơm ngon cho món ăn chính là bí quyết để sau 20 năm, quán phở “Hạnh phúc” vẫn ngày ngày mang đến niềm vui cho từng vị khách.

    Mái đầu điểm bạc, nét mặt nhuốm vết thời gian nhưng tại quán quen vẫn luôn có hình ảnh người đàn ông nở nụ cười hạnh phúc trước sự hài lòng của thực khách. Điều đó đã khiến cậu bé năm xưa, sau bao nhiêu thay đổi vẫn quay về quán phở nhỏ. Những khách hàng yêu mến, tin tưởng ông qua nhiều năm tháng đã trở thành bạn đồng hành tiếp thêm động lực.



    Những khách hàng qua năm tháng đổi thay vẫn vẹn nguyên tình cảm với quán phở Hạnh Phúc.

    “Phở - Hạnh phúc đến từ sự hài lòng” là phim ngắn tôn vinh những giá trị văn hóa độc đáo của người Việt


    Nguồn: xã luận

  • Các nhà hàng phục vụ phở Bò tại Thái Nguyên

    Các nhà hàng phục vụ phở Bò tại Thái Nguyên

    1- Phở Kiều Thái Nguyên


    Bạn sẽ không thể cưỡng lại bát phở thơm lừng với nước dùng ngon ngọn, bánh phở giòn dai. Đây là điểm đến yêu thích của những người thích phở sáng tại thái Nguyên. Thưởng thức món phở thái tay tại nhà hàng Phở Kiều bạn sẽ cảm nhận được hương vị bột gạo quyện trong bánh phở mềm mượt thêm chút nước dùng sóng sánh, thơm ngon, cùng với vị dai ngọt của bò tươi, bùi bùi, thơm nồng đặc trưng của hành, ngổ khiến toàn bộ vị giác của thực khách càng thêm hưng phấn.
    Thời Gian Phục Vụ: Cả Ngày (Nhà Hàng Có Khu Để Xe Ô Tô Rộng Rãi).
    Địa Chỉ: 17 Phan Đình Phùng (Đường Tỉnh Uỷ) - Thái Nguyên
    Điện Thoại: 01234896789
    Fb: Phokieuthainguyen

    2- Phở Thái Hói - gần ngã 3 Bắc Nam
    Có vị đặc trưng chính là cái nước lèo màu vàng da cam lúc bà cho vào,thịt của bà rất tươi và ngon, bánh phở đủ vị vừa dai 
    Thời Gian Phục Vụ: Sáng Trưa (Nhà Hàng Có Khu Để Xe Ô Tô Rộng Rãi).
    Địa Chỉ: Minh Cầu gần ngã tư ra Ngã 3 Bắc Nam - Thái Nguyên

    3- Phở Thanh Tân - Gần ngã 3 bắc nam
    Quán phở rộng rãi, sạch sẽ có vị đặc trưng chính là cái nước lèo màu vàng da cam lúc bà cho vào,thịt của bà rất tươi và ngon, bánh phở đủ vị vừa dai 
    Thời Gian Phục Vụ: Sáng Trưa (Nhà Hàng Có Khu Để Xe Ô Tô Rộng Rãi).
    Địa Chỉ: Ngã 3 Bắc Nam - Thái Nguyên


    4 -Phở bò bà Trung Hồng ở khu phố chó
    Phở của bà có vị đặc trưng chính là cái nước lèo màu vàng da cam lúc bà cho vào,thịt của bà rất tươi và ngon, bánh phở đủ vị vừa dai , thêm 2 quả trứng gà húp trong bát, các bạn sẽ thấy vị thơm ngây của bát phở trước khi ăn phở, quán phở này người ta thường gọi là phở tự túc,vì lượng khách quá lớn lên mọi người chen trúc nhau bê để ăn, chứ ngồi đợi rất lâuThời Gian Phục Vụ: Sáng (Nhà Hàng Có Khu Để Xe Ô Tô Rộng Rãi).
    Địa Chỉ: Phố Chó - Thái Nguyên



    5- Phở King
    Chủ quán đi học về mở ra quán phở với số vốn đầu tư của bố 1 chút. Phở của anh ăn không được ngon cho lắm.nhưng anh có 1 cái mặt tiền rộng.1 quán ăn sạch sẽ, và bát đĩa theo ngưòi ta gọi đó là nhà sạch thì mát bát sạch ngon cơm, trụ sở tọa lạc tại gần nhà hàng asian hay Đông Á 2 .
    Thời Gian Phục Vụ: Sáng(Nhà Hàng Có Khu Để Xe Ô Tô Rộng Rãi).
    Địa Chỉ: cạnh khách sạn Đông Á 2  - Thái Nguyên


    6- Phở đèn đỏ
    Phở đèn đỏ gần gà đại nhân, ở trên đường mới , đối diện với công an phường phan đình phùng có 1 cái ngõ đi vào 1 chút, quán phở này là địa điểm để nhiều người đến thái nguyên và ăn ở đó khi ra về cho chúng ta có sự khó quên, khó quên ở đây là phở ăn ngon, đậm đà mùi, quán phở rộng rãi.mùa hè mát mùa đông ấm , bên trong có cà phê có cả wiffi, quán ăn này có thể gọi là 1 trong những quán đầu tư trang bị nội thất rất tốt và khá sạch .Thời Gian Phục Vụ: Sáng Trưa (Nhà Hàng Có Khu Để Xe Ô Tô Rộng Rãi).
    Địa Chỉ: gần ngã tư rẽ ra Đường Minh Cầu - Thái Nguyên

    Nguồn: Tổng hợp Internet

    Bánh phở sạch Bánh phở Hậu Hường Thái Nguyên chuyên cung cấp các loại bánh phở cho thị trường người tiêu dùng. Bánh phở của cơ sở Hậu Hường hiện đạt được chất lượng cao về an toàn thực phẩm.
    > Giao hàng miễn phí với bán kính 10 Kilometer từ 10kg trở lên, Ngoài 10 kilometer và dưới 10kg thì tính phí ship hàng tùy theo đơn hàng !
    > Đặt hàng trước 2 ngày ( Vì hàng không sử dụng hóa chất không giữ được lâu)
    Cơ sở sản xuất bánh phở Hậu Hường chuyên sản xuất bánh phở giao hàng tận nơi , các quán phở ngon tại thái nguyên, giá hợp lý, chất lượng miễn chê
    Địa chỉ : phường Đồng Bẩm - Tp Thái Nguyên (Gần trạm y tế)
    Mail: banhphohauhuong1990@gmail.com
    Điện thoại: 090 222 5499
    FB: https://www.facebook.com/banhphothainguyen/

  • Những thương hiệu phở ngon nhất nhì Hà Nội



    Đó là những hàng phở góp phần làm nên thương hiệu “phở Hà Nội” một thời và nay vẫn giữ được hương vị thơm ngon truyền thống của đặc sản phở Hà thành xưa.

     Phở Thìn béo ngậy

     Quán phở Thìn, 13 Lò Đúc xuất hiện và tồn tại ở Hà Nội đã được hơn 30 năm, đến nay vẫn chỉ có duy nhất món phở bò tái lăn. Độ béo ngậy trong nước dùng của phở Thìn là điểm khác biệt lớn nhất so với các loại phở khác. Những miếng thịt bò thái mỏng được xào tái cùng gừng trên chảo mỡ nóng già, miếng thịt vừa ngọt, vừa ngậy lại thơm hương gừng.


    Độ béo ngậy trong nước dùng của phở Thìn là điểm khác biệt lớn nhất so với các loại phở khác

     Nước dùng của phở Thìn nhiều mỡ béo và kém trong hơn một số hàng phở khác, nhưng vị thơm ngon đậm đà thì không hề thua kém. Lớp váng mỡ mỏng phủ trên những sợi mì trắng mềm có thể khiến nhiều thực khách không thích ăn chất béo còn e dè. Nhưng khi xì xụp vị ngọt và đằm của nước phở thì họ thật khó lòng từ chối những lần thưởng thức sau.

     Dương Quỳnh Trang, 23 tuổi (Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội) chia sẻ: “Dù đã ăn phở ở khá nhiều quán nhưng hương vị phở thìn vẫn là ngon và đặc biệt hơn cả. Nếu là ăn cho no thì có thể ra quán phở gần nhà, nhưng để thưởng thức và cảm nhận thì nhất định phải ra phở Thìn ở Lò Đúc”.

     Phở Bát Đàn… Hà Nội chính hiệu

     Phở bò Bát Đàn được nhiều thực khách đánh giá là phở Hà Nội chính hiệu. Không những bởi hương vị thơm ngon làm say lòng nhiều người mà còn bởi cách chế biến vẫn mang nét truyền thống.

     Bát phở đầy ắp thịt bò với nước dùng sóng sánh nhưng không vắt chanh, không ăn cùng giá hay rau húng quế như các quán khác. Khi thực khách hỏi chanh thì chủ quán giải thích rằng, phở Hà Nội xưa không dùng gia vị chanh mà chỉ dùng dấm, và chỉ có dấm mới làm cho món phở bò ngon đúng vị.

     Dấm phải là dấm trắng không có tỏi, vì tỏi sẽ làm mất mùi vị của nước phở. Đó là nguyên lý của phở Hà Nội xưa và phở Bát Đàn là một trong những quán còn giữ đúng nguyên lý đó cho đến nay.


    Phở Bát Đàn chỉ dùng với dấm trắng bởi có như vậy thì mới giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên của nước dùng và thịt bò

     Nước dùng của phở Bát Đàn có phần mặn mà hơn so với các loại phở khác. Nhưng vị mặn ấy lại cuốn hút thực khách khi được hòa quyện cùng vị thanh đạm của xương hầm, vị ngọt của những miếng thịt tái mềm thơm lừng cùng vị chua của dấm.

     Một nét đặc biệt không thể lẫn vào đâu được của quán phở gia truyền 49 Bát Đàn là thực khách phải “tự thân vận động” nếu muốn ăn phở: tự lấy bát, xếp hàng chờ và tự tìm chỗ ngồi. Thực khách thấy phở ngon, yêu thích hương vị phở Bát Đàn nên không ngại xếp hàng “tự phục vụ”.

     Thanh thanh phở... Sướng

     Phở Sướng (Đinh Liệt, Hoàn Kiếm) thường được người sành ăn khen là có vị ngọt thanh đạm hơn hẳn các quán phở khác. Nước dùng của phở trong veo, ngọt dịu có màu vàng nhạt với những váng mỡ nhỏ li ti nhưng không hề ngấy. Đây chính là điểm cuốn hút thực khách đến với phở Sướng.

     Xứng đáng với tên gọi phở Sướng vì thực khách chỉ cần ngửi cũng đã thấy sướng. Hương vị đặc trưng nhất của phở Sướng chính là mùi thơm ngậy tự nhiên của thịt bò, không bị lấn át bởi hành tươi, gừng nướng hay hương húng quế.


    Xứng đáng với tên gọi phở Sướng vì thực khách chỉ cần ngửi cũng đã thấy sướng. Ảnh 36pho.vn

     Đi ăn phở Sướng cho sướng cái miệng và sướng cả cái bụng với bát phở to đầy ắp bánh cùng những miếng thịt bò thơm ngọt. Bác Lê Xuân Thu 64 tuổi (Mỹ Đình, Hà Nội) chia sẻ: “Đặc trưng của phở Sướng chính là ở cái vị thanh mà ngọt, béo ngậy mà không ngấy của nước dùng và thịt. Sau gần 10 năm trung thành với phở Sướng, hương vị ấy vẫn không có nhiều thay đổi”.

     Phở “bưng” vỉa hè

     Quán phở vỉa hè trên phố Hàng Trống là quán duy nhất có kiểu thực khách phải vừa bưng bát phở vừa ăn. Quán không có bàn ghế sang trọng mà chỉ có những chiếc ghế nhựa bé tẹo để ngồi, phở phải bê trên tay và nếu nóng quá không cầm nổi thì phải lấy thêm một chiếc ghế khác để bát phở.

     Phở “bưng” hàng Trống không chỉ đặc biệt bởi phong cách ăn rất dân dã và đúng chất vỉa hè mà ở đây vẫn giữ được hương vị đặc trưng của phở Hà Nội xưa. Bát phở nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vừa bưng vừa xuýt xoa, hít hà hương thơm ngào ngạt của thịt bò hòa quyện với hành và rau thơm.
    Phở “bưng” dân dã đúng chất vỉa hè nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của phở Hà Nội xưa. Ảnh zing.vn

     Quán chỉ mở từ chiều muộn đến 9h tối và lúc nào cũng đông đúc. Thực khách đến phải tự tìm chỗ ngồi, tự lấy giấm và gia vị, khom lưng và bó gối đủ kiểu thì mới có thể xì xụp bát phở nóng đến bỏng lưỡi, nước dùng trong veo, ngọt đậm đà và thơm nức mũi.

     Ngọc Thúy (ĐH Lao động xã hội) chia sẻ: “Vừa bưng bát phở vừa ăn, thậm chí vừa đứng vừa ăn vì khách đông không còn ghế để nhồi nhìn có vẻ “khổ sở”, nhưng đó lại là cái hay riêng có của phở Hàng Trống. Hơn nữa phở ngon, rất xứng đáng với những vất vả mình bỏ ra”.

     Hà Nội hiện có hàng ngàn quán phở và mỗi quán lại có những hương vị đặc trưng riêng nhưng không phải quán nào cũng có thể làm hài lòng những thực khách sành ăn. Mỗi thực khách lại có những cảm nhận và khẩu vị khác nhau, các quán phở có tiếng khác như phở Lý Quốc Sư, phở Cường hàng Muối, phở gia truyền Lý Sáng ở phố Phùng Hưng, phở Phú Xuân ở hàng Da,… cũng là những điểm đến hấp dẫn cho những người thích thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon của phở Hà Nội.

     Nguồn: Ẩm thực Việt
    Bánh phở sạch Bánh phở Hậu Hường Thái Nguyên chuyên cung cấp các loại bánh phở cho thị trường người tiêu dùng. Bánh phở của cơ sở Hậu Hường hiện đạt được chất lượng cao về an toàn thực phẩm.

    > Giao hàng miễn phí với bán kính 10 Kilometer từ 10kg trở lên, Ngoài 10 kilometer và dưới 10kg thì tính phí ship hàng tùy theo đơn hàng !

    > Đặt hàng trước 2 ngày ( Vì hàng không sử dụng hóa chất không giữ được lâu)
    Cơ sở sản xuất bánh phở Hậu Hường chuyên sản xuất bánh phở giao hàng tận nơi , các quán phở ngon tại thái nguyên, giá hợp lý, chất lượng miễn chê
    Địa chỉ : phường Đồng Bẩm - Tp Thái Nguyên (Gần trạm y tế)
    Mail: banhphohauhuong1990@gmail.com
    Điện thoại: 090 222 5499
    FB: https://www.facebook.com/banhphothainguyen/

  • Thử thách “tô phở bự” gây sốt trên mạng xã hội phương Tây


    Đoạn clip ghi lại thử thách “tô phở bự” dù mới được đăng tải nhưng đã thu hút hơn 13 triệu lượt xem, 100 nghìn lượt tương tác cảm xúc, 96 nghìn lượt bình luận và hơn 100 nghìn lượt chia sẻ. Có gì đặc biệt ở thử thách này? 





    Mới đây, tài khoản “Insider Food” trên mạng xã hội Facebook (chuyên trang về ẩm thực thuộc tạp chí kinh doanh Business Insider) đã đăng tải một đoạn video clip về quán phở có tên Đồng Tháp nằm ở thành phố Seattle, bang Washington, Mỹ.


    Đoạn clip mới được đăng tải đã thu hút hơn 13 triệu lượt xem, 100 nghìn lượt tương tác cảm xúc, 96 nghìn lượt bình luận và hơn 100 nghìn lượt chia sẻ. Thực tế, không phải tới bây giờ quán phở Đồng Tháp ở thành phố Seattle mới được báo chí Mỹ đề cập đến.


    Thử thách “tô phở bự” gây sốt trên mạng xã hội phương Tây


    Quán phở này đã bắt đầu được các tờ tin tức tại Seattle nhắc đến từ cách đây hai năm bởi phở Đồng Tháp đã sớm gây chú ý với những tô phở to bự nằm ngoài sức tưởng tượng, và các du khách đến đây ngoài việc thưởng thức phở còn tham gia vào một thử thách hài hước của cửa hàng: Ai một mình ăn hết tô phở sẽ được nhận tiền thưởng.


    Ngay khi quán phở Đồng Tháp và thử thách “tô phở bự” (Pho Super Bowl Challenge - Dong Thap Noodles) bắt đầu được người dân Seattle biết đến, tờ tin tức Seattle Times đã cử phóng viên tới thực nghiệm thử thách này. Trở về, phóng viên của tờ tin tức đã có bài viết thú vị cho mục Đời sống.


    Nhóm phóng viên đã cố gắng “tiêu thụ” những tô phở khổng lồ, mỗi tô có 4 lít nước phở, 2kg bánh phở, 2kg thịt bò bao gồm cả thịt chín và thịt tái. Seattle Times tin rằng những tô phở ở quán Đồng Tháp là những tô phở phục vụ khách hàng lớn nhất thế giới và cũng là những “tô… súp ngon nhất của Seattle”.


    Thực hiện thử thách “Pho Super Bowl Challenge” đòi hỏi thực khách phải hoàn tất tô phở trong thời gian giơi hạn một tiếng rưỡi. Du khách nào ăn hết tô phở trong khoảng thời gian này sẽ được “vinh danh” trên bức tường của quán và nhận được tiền thưởng 100 USD. Nếu bị thua, thực khách sẽ phải trả 40 USD (thực tế, có thể hiểu 40 USD là mức giá của tô phở).





    Ê-kíp của Seattle Times khẳng định rằng những thực khách tìm tới quán phở Đồng Tháp không phải bởi họ muốn chiến thắng, hay muốn có tiền thưởng, mà bởi tất cả họ đều yêu phở và thích thú với thử thách vui nhộn mà cửa hàng đưa ra.


    Các thực khách thường phải bỏ cuộc trước “tô phở bự”, thực tế, chỉ cần ước lượng bằng mắt thường người ta cũng hiểu - về lý thuyết, người bình thường chẳng thể nào ăn hết tô phở lớn như vậy trong một tiếng rưỡi.


    Thử thách “tô phở lớn” mà quán Đồng Tháp đưa ra thoạt tiên nghe có vẻ như một sự “câu khách”, nhưng những thực khách đã ghé tới đây rồi đều hiểu chủ quán đưa lại nhiều điều hơn thế. Hai người chủ quán phở - Nick Bùi và Khánh Vân Trần - thực hiện từng tô phở ngay sau quầy hàng, mùi thơm hấp dẫn của phở luôn ngào ngạt trong quán.


    Từng tô phở đều được thực hiện với mức độ chính xác về trọng lượng trên một bàn cân đặt ở quầy hàng. Thực khách có thể đứng quan sát quá trình thực hiện tô phở. Các thực khách đã bước vào quán đều tỏ ra vui vẻ, háo hức đón nhận tô phở bự của mình. Những người chỉ đơn giản muốn dùng phở cho bữa trưa có thể yêu cầu tô phở thường, không “thi thố” gì cả.


    Mặc dù đã biết trước sẽ bị thua trong thử thách “tô phở bự”, nhưng ê-kíp của Seattle Times vẫn nỗ lực ăn hết mình. Trên bàn của quán phở Đồng Tháp cũng có món tương ớt trứ danh thế giới - tương ớt “gà trống” Sriracha - vốn cũng do một ông chủ gốc Việt sáng tạo ra từ thuở còn bán từng chai làm thủ công ngoài chợ.





    Cảnh thường thấy nhất ở những người tham gia thử thách “tô phở bự”, đó là… toát mồ hôi hột bởi vì nóng. Hơi nóng của bát phở lớn phả vào mặt thực khách, thêm vào đó là nỗ lực của mỗi người trong việc “xử lý” tô phở to bự và nóng hổi, vừa thổi vừa… ăn.


    Chủ quán - cô Khánh Vân Trần - thường ghé qua những bàn mà thực khách đang “vật lộn” tích cực với tô phở để trấn an họ rằng cô có nghiệp vụ y tá và nếu có bất cứ ai cần hỗ trợ gì thì hãy gọi cô tới ngay. Câu hỏi thường thấy của cô Trần là: “Bạn có bị khó thở không?”. Sau đó, cô mỉm cười và các thực khách cũng cười.


    Ê-kíp của Seattle Times nhận thấy rằng dù họ bị “thua cuộc” nhưng họ vẫn cảm thấy rất vui vẻ khi bước ra khỏi cửa quán và một mối liên hệ gắn bó đã hình thành giữa khách và chủ quán. Họ khẳng định rằng: Dù thua cuộc nhưng tình yêu dành cho phở vẫn không bị đánh bại và sẽ quay trở lại quán sau vài ngày nữa, nhưng chắc chắn họ sẽ chuyển sang gọi… tô phở thường.


    Trải nghiệm thử thách “tô phở bự” của ê-kíp Seattle Times






    Nguồn: Dân trí

  • Dự án BOT Thái Nguyên - Chợ Mới vẫn chưa có quyết định thu phí


    Đường cao tốc BOT Thái Nguyên - Chợ Mới dài 65km đã thông xe kỹ thuật vào tháng 3/2017 nhưng đến nay vẫn chưa được thu phí.

    Đại diện chủ đầu tư BOT Thái Nguyên - Chợ Mới (Bắc Kạn) cho biết, nếu cứ tiếp tục kéo dài tình trạng khai thác nhưng chưa được thu phí, sẽ buộc phải tạm ngăn đường, dừng cho xe lưu thông.

    Đường cao tốc BOT Thái Nguyên - Chợ Mới dài 65km, có tổng mức đầu tư 2.713 tỷ đồng. Sau hơn 2 năm triển khai thi công, dự án đã thông xe kỹ thuật vào tháng 3/2017 và được hội đồng nghiệm thu của Bộ GTVT đồng ý nghiệm thu, đưa vào khai thác sử dụng từ tháng 5/2017. Tuy nhiên, từ đó đến nay vẫn chưa được thu phí.

    Mới đây, liên danh nhà đầu tư Cienco 4 - Tuấn Lộc - Trường Lộc cũng đã có văn bản gửi Thủ tướng, Ban Kinh tế TƯ đề nghị được thu phí tại dự án đầu tư xây dựng tuyến đường Thái Nguyên - Chợ Mới và nâng cấp, mở rộng QL3 đoạn Km75 - Km100 theo hình thức BOT.



    BOT Thái Nguyên - Chợ Mới đã thông xe được hơn 10 tháng

    Chủ tịch HĐQT tập đoàn Cienco4 Nguyễn Tuấn Huỳnh - đại diện liên danh nhà đầu tư tuyến đường BOT Thái Nguyên - Chợ Mới cho biết, đường đã thông xe hơn 10 tháng nhưng đến nay vẫn chưa được thu phí. Thực trạng này đang gây khó khăn cho DN...

    “Mỗi tháng chúng tôi phải trả 16 tỷ đồng tiền lãi vay thực hiện dự án. Đến nay số tiền trả lãi và chi phí vận hành khai thác, xử lý các điểm sụt lở đã gần 200 tỷ đồng. Nếu tình trạng này tiếp tục kéo dài, chúng tôi buộc phải ngăn đường, tạm dừng khai thác vì không thể kham nổi chi phí vận hành và lãi vay”, ông Huỳnh nói.

    Ông Huỳnh cũng nói rõ, việc chậm trễ thu phí sẽ phá vỡ phương án tài chính của dự án và có thể phải điều chỉnh kéo dài thời gian thu phí.


    Trạm thu phí BOT Thái Nguyên - Chợ Mới

    Mới đây (13/11), Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn Lý Thái Hải có văn bản gửi Thủ tướng đề nghị Chính phủ chỉ đạo Bộ GTVT sớm có giải pháp hỗ trợ nhà đầu tư để được thu phí hoàn vốn và có kinh phí thực hiện quản lý bảo trì tuyến đường, không để xảy ra tình trạng mất an toàn giao thông và phải ngừng vận hành khai thác do không đủ kinh phí.

    Do tỉnh Thái Nguyên chưa có ý kiến

    Trao đổi với VietNamNet, Thứ trưởng Bộ GTVT Nguyễn Văn Công cho biết, Bộ GTVT rất chia sẻ với khó khăn của chủ đầu tư dự án cao tốc Thái Nguyên - Chợ Mới, nhưng việc chủ đầu tư định “đóng đường” tạm dừng khai thác là rất khó, bởi đường được xây dựng thì phải để cho người dân đi lại.

    Theo Thứ trưởng, sở dĩ đến nay dự án BOT Thái Nguyên - Chợ Mới vẫn chưa có quyết định thu phí là do chưa có ý kiến chính thức của UBND tỉnh Thái Nguyên.

    Theo chỉ đạo của Thủ tướng, Bộ GTVT đã yêu cầu chủ đầu tư dự án BOT Thái Nguyên - Chợ Mới thỏa thuận với các địa phương về giảm giá vé cho chủ phương tiện gần trạm thu phí.

    Liên doanh nhà đầu tư đã thống nhất được với UBND tỉnh Thái Nguyên về việc miễn giảm giá vé cho người dân sống gần trạm thu phí theo 3 mức: 100%, 70% và 50% tùy vào phạm vi ảnh hưởng. Việc thống nhất phương án miễn giảm giá đã hơn 3 tháng nay, nhưng đến nay Thường vụ Tỉnh uỷ Thái Nguyên vẫn chưa có ý kiến.

    Bộ GTVT đang chờ ý kiến của tỉnh Thái Nguyên

    Mới đây, Bộ GTVT gửi văn bản tới Tỉnh uỷ, HĐND, UBND và đoàn ĐBQH tỉnh Thái Nguyên cần có văn bản chính thức về phương án giảm giá dịch vụ sử dụng đường bộ đã thống nhất với nhà đầu tư trước ngày 25/11, để nhà đầu tư hoàn thiện các thủ tục tiếp theo và dự kiến tổ chức thu phí trong tháng 12/2017.

    Thứ trưởng Công cũng nói rõ, việc chậm thu phí sẽ ảnh hưởng đến phương án tài chính của dự án. Trong điều kiện ngân sách hạn hẹp như hiện nay, Nhà nước cũng không thể bỏ tiền ra trả nhà đầu tư.

    Do vậy, nhà đầu tư phải tự bỏ tiền ra trả lãi và vận hành khai thác, sau khi dự án chính thức đưa vào thu phí, Bộ GTVT sẽ có những giải pháp đảm bảo quyền lợi cho nhà đầu tư.

    “Chỉ khi UBND tỉnh Thái Nguyên có văn bản cho ý kiến đồng ý hay không, lúc đó Bộ GTVT mới có quyết định cụ thể”, lãnh đạo Bộ GTVT cho biết.

    Nguồn: BáoVietNamNet

  • 5 'đặc sản' dân chơi teen Thái Nguyên nào cũng biết


    Nếu có dịp đến Thái Nguyên chơi, bạn hãy dành thời gian đến những địa điểm thú vị mà teen thường ghé tới nhé.
    5 'đặc sản' dân chơi teen Thái Nguyên nào cũng biết

    1. Sữa chua lọ - Chợ Thái

    Đố các bạn biết, món nào được coi là đồ ăn vặt có tuổi đời lâu nhất và còn tồn tại tới tận bây giờ ở Thái Nguyên? Đó chính là sữa chua lọ. ‘'Chào đời’’ vào khoảng những năm 1990, đây là loại sữa chua tự làm, được đựng trong những chiếc lọ nhựa bé tí xíu. Có lẽ điểm thu hút của chúng chính là những chiếc nắp nhựa màu sắc sặc sỡ. Chúng chỉ có 2 vị là sữa chua thường và sữa chua ca cao. Về sau được bổ sung thêm một vài vị trái cây cho các bạn dễ lựa chọn.

    Đoạn đường gần nhà thờ và chợ Thái là 2 địa điểm bán loại sữa chua này, nhưng loại ở chợ Thái được nhiều bán đánh giá ngon hơn. Quán khá đơn giản với khách quen chủ yếu là các bạn sinh năm 90 đến 97 ghé qua.

    Với hình dáng ‘’bé hạt tiêu’’ nên chúng được bán theo chục (12k/chục).

    Hiện nay, các bạn trẻ có nhiều món ngon để lựa chọn hơn nên sữa chua lọ không còn được bán rộng rãi như trước đây nữa. Tuy nhiên, với hội la cà và những vị khách muốn ‘’xin một vé trở lại tuổi thơ’’ thì quán sữa chua ở trong chợ Thái là một sự lựa chọn đáng thử.

    2. Chè Huế - Cổng viện Đa khoa

    Đoạn đường đối diện cổng bệnh viện Đa khoa được nhiều teen gọi bằng cái tên rất hóm hỉnh là "phố Huế trong lòng Thái Nguyên" bởi dãy đường này tập trung các quán chè Huế ngon nức tiếng. Các quán chè ở đây không ghi điểm về mặt hình thức nhưng hương vị thì thực sự rất "Huế", không bị lai tạp như những quán khác. Các chủ quán ở đây đều là người Huế chính gốc nên rất thân thiện, mến khách và luôn chế biến món ăn theo đúng bí quyết của Huế xưa.

    Hương vị của chè được các bạn teen Thái Nguyên đánh giá là rất đúng chất Huế.

    Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm một đĩa bánh xèo để ăn cùng chè. Bánh được làm khá to, vàng ruộm với phần nhân đầy đặn (nói nhỏ là hương vị của nó không quá đặc sắc đâu nhé). Tuy nhiên, với mức giá khá mềm và quán luôn sạch sẽ thì đây vẫn là một trong những địa điểm mà teen Thái Nguyên thường xuyên tụ họp.

    Gần khu ký túc Đại học Sư Phạm cũng có rất nhiều quán chè đông khách, nhiều món và có giá rẻ hơn nhưng xét về độ chất, khu chè Huế ở cổng viện Đa khoa vẫn được đánh giá nhỉnh hơn.

    3. Phố que xiên Sư phạm

    Cả con phố đi qua ký túc xá Đại học Sư phạm thực sự là thiên đường của các món ăn que xiên. Đầu con phố là một dãy các hàng bán thịt xiên nướng của các bạn sinh viên. Đi sâu vào trong là các quán xiên miền Nam như chả cá, lạp xườn… Chủ quán thân thiện, chỗ ngồi thoải mái, đồ ăn nóng hổi là những điều dễ chịu mà bạn sẽ nhận được khi đến đây thưởng thức.

    Các que xiên rất bắt mắt, không khác gì ở SAPA và ĐÀ LẠT luôn nhé

    Tuy nhiên, do lượng khách từ các trường đại học và cấp 3 xung quanh khá đông nên các quán ở đây đều bán tràn xuống vỉa hè. Nếu đã là khách quen ở đây thì chắc hẳn bạn sẽ ít nhất rơi vào tình huống dở khóc dở cười khi mà miệng đang xuýt xoa cắn xiên thịt ăn ngon lành thì bị chủ quán hô sơ tán khẩn cấp khi các chú quản lý đô thị kéo tới (T_T).

    4. Ốc xào Vân Béo, Ốc xào Quang Tèo, Ốc xào Thùy Anh

    Quán ốc này đã bán được gần chục năm và là niềm tự hào của teen Thái Nguyên. Thực sự nước sốt của món ốc này một bí mật, nhiều nàng ‘’khéo tay hay làm’’ từng tập chế biến nhiều lần nhưng chưa bao giờ đạt được hương vị giống như vậy.

    Các quán ốc xào ở Thái Nguyên cũng khá nhiều nhưng chưa ở đâu vượt mặt được ốc xào Vân Béo.

    Ngoài ra, ở đây còn bán kèm Gia vị, món ăn có một không hai chỉ có ở Thái Nguyên. Cũng sử dụng các nguyên liệu như ốc xào, Gia vị được chế biến từ đậu phụ, măng chua thái sợi, chuối xanh cắt lát. Tuy nhiên phần nước sốt được làm rất độc đáo từ ớt bột, tương ớt. Nhiều bạn kể rằng đi học xa nhà, lắm lúc thèm chết đi được mà tìm mỏi mắt chẳng nơi nào có món này.

    5. Rạp chiếu phim phố Quang Trung

    Đây cũng là một địa điểm khiến nhiều teen ở nơi khác phải thốt lên lời ngưỡng mộ. Mới hoạt động được vài năm gần đây, rạp chiếu phim nằm ở Hoàng Gia Plaza, phố Quang Trung đã trở thành nơi giải trí không thể thiếu của các bạn trẻ.

    Không gian đẹp, thiết kế trẻ trung khiến rạp chiếu phim này ghi điểm trong mắt teen

    Rạp phim hiện đại luôn cập nhật phim mới rất nhanh khiến cho các bạn trẻ không bị lỡ nhịp bất kỳ bộ phim hot nào. Ở đây cũng thường xuyên tổ chức các trò chơi với quà tặng hấp dẫn để thu hút khách hàng như chụp ảnh lượng like fanpage, couple and valentine… Theo nhiều bạn thì điểm trừ duy nhất ở đây có lẽ là về giá của đồ ăn vặt đi kèm.

    Theo Huệ Anh
    Nguồn: Vnexpress

    • BẠN CẦN TÌM NGUỒN CUNG CẤP BÁNH PHỞ NGON TẠI THÁI NGUYÊN

    Với uy tín lâu năm tại Thái Nguyên, Các Quán Ăn - Nhà Hàng luôn tin tưởng đặt hàng các sản phẩm của chúng tôi. Tại cơ sở sản xuất bánh phở Hậu Hường mọi công đoạn sản xuất đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao để không phụ sự mong mỏi của quý khách hàng.

    ĐẶT HÀNG NGAY HÔM NAY

    Liện hệ đặt hàng phở

    Địa chỉ

    Cạnh Trạm Y Tế Phường Đồng Bẩm

    EMAIL

    banhphohauhuong1990@gmail.com

    Điện Thoại

    090 222 54 99

    ZALO

    090 222 5499

    Copyright © 2017 Bánh Phở Hậu Hường. Designed By MEOTOM.
    Made With